現場、ソースカツ丼。
１０月に突入。
オープンデスクも残り１人になり、
寂しい感じもしますが、
事務所も静けさを取り戻しつつあります。
１日(月)は農家の家の敷地へ。
朝から建物の位置を出しました。
夕方までやり方作業が続き、
その後、打ち合わせに突入。
訓子府名物のソースカツ丼をご馳走になりました。
これは卵を一切使わないカツ丼です。
ご飯にノリをかけて、その上にカツをのせてソースをかけます。
北海道らしいシンプルな食べ物ですが、絶品。
１０月２日(火)は旭川倉庫の現場へ。
細々と打ち合わせをしました。
１０月３日(水)は札幌の家の現場へ。
基礎工事も終了し、埋め戻しも完了。
来週から建て方が始まります。
明日は朝一で農家の家の地鎮祭。
その後、根掘りが始まります。
今週末は東京。
北海道はスッカリ寒いのですが、
東京はこちらに比べると暖かいので、服装に迷います。。。
